Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lasagnes de canard confit aux pommes
Υλικά
La compotée de pommes
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700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux
La sauce au canard
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10 g de cèpes séchés
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130 g d'oignons coupés en deux
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40 g de graisse de canard
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250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
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600 g de cuisses de canard confites effilochées
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
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10 g de beurre demi-sel
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10 g de farine de blé
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200 g de lait
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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12 feuilles de lasagne précuites
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100 g d'emmental râpé
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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