Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le vinaigre de citron (la veille)
  • 6 - 8 citrons jaunes non traités (les zestes et la chair d'1 citron coupée en morceaux)
  • 8 - 10 oranges non traitées (les zestes et la chair d'½ orange coupée en morceaux)
  • ½ feuille de laurier déshydratée
  • 1 pincée de safran
  • 300 g de vinaigre
L'huile de citron (la veille)
  • 3 - 4 citrons jaunes non traités (les zestes et la chair d'½ citron)
  • 4 - 5 oranges non traitées (les zestes et la chair d'½ orange)
  • 100 g d'huile d'olive extra vierge
La vinaigrette de poivron (le jour même)
  • 50 g de poivron vert
  • 50 g de poivron rouge
  • 50 g d'oignon doux
  • 1 jaune d'œuf cuit
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les artichauts (le jour même)
  • 500 g d'eau
  • 8 artichauts blancs, coupés en deux, verticalement
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.4 g
Θερμίδες 768 kJ / 184 kcal
Λιπαρά 16.9 g
Φυτικές ίνες 7.7 g
Υδατάνθρακες 3.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Escapade en Espagne 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

5.0(3)

1ωρ. 5 λεπτ.

Pâté de lapin

4.5(18)

2ωρ. 35 λεπτ.

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

4.4(140)

2ωρ. 45 λεπτ.

Crevettes exotiques coco-gingembre

4.4(168)

20 λεπτ.

Pain perdu au jambon

4.4(82)

25 λεπτ.

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

4.8(15)

45 λεπτ.

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(67)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pancakes aux épinards

4.6(113)

30 λεπτ.

Feuilleté de poireau au camembert

4.5(190)

55 λεπτ.

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

4.7(31)

50 λεπτ.

Samoussa aux épinards

4.2(71)

1ωρ.

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων