Συσκευές & Αξεσουάρ
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
10 raciones
Υλικά
Pata de pavo asada
-
2 patas de pavo con hueso y piel (aprox. 1000 g c/u)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de tomillo fresco
-
40 g de zumo de limón
-
200 g de brandy
-
50 g de aceite de oliva
Salsa de arándanos
-
400 g de agua
-
200 g de arándanos rojos deshidratados
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
¼ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de piel de naranja rallada
-
75 g de zumo de naranja recién exprimido
Judías verdes crujientes con chalotas
-
250 g de chalotas en gajos
-
250 g de cebolla roja en gajos
-
30 g de aceite de oliva
-
70 g de mantequilla
-
500 g de judías verdes redondas frescas despuntadas y en mitades
-
30 g de caramelo líquido
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
30.29 g
Θερμίδες
1860 kJ /
445 kcal
Λιπαρά
26.57 g
Φυτικές ίνες
2.88 g
Υδατάνθρακες
21 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSolomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 λεπτ.
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 λεπτ.
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45 λεπτ.
Ternera teriyaki con arroz
1ωρ. 40 λεπτ.
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 λεπτ.
Pollo en salsa a la cazadora en sartén
40 λεπτ.
Conejo en doble cerveza
5ωρ.
Alitas de pollo estilo cajún
50 λεπτ.
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1ωρ. 15 λεπτ.
Alitas de pollo picantes con algas wakame
45 λεπτ.
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 λεπτ.
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35 λεπτ.