Curry laksa

Curry laksa

4.7 215 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried rice noodles
150 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
eschalot
1
fresh chillies trimmed and cut into halves (see Tips)
1 - 2
fresh coriander roots and stalks (see Tips)
4 sprigs
sesame oil
1 tbsp
laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
1 jar
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
whole egg
4
baby bok choy leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
6 stalks
firm white fish fillets cut into pieces (4 cm)
200 - 250 g
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves
2
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4 cm)
2
boiling water
fish sauce to taste
lime juice to taste
medium raw prawns peeled and deveined
200 - 250 g
spring onions/shallots cut into thin slices for garnishing
2
fried shallots for garnishing
2 - 4 tbsp
bean sprouts for garnishing
100 g
fresh coriander leaves, for garnishing
lime cut into quarters, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2094.3 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 2874 kJ / 684.3 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso fish with Asian greens

24ωρ. 45 λεπτ.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ωρ.

Green mussels in wine and garlic sauce

45 λεπτ.

Hearty seafood chowder

1ωρ.

Balti coconut fish curry

50 λεπτ.

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Steamed coconut and prawn soup

30 λεπτ.

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 λεπτ.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1ωρ.

Εμφάνιση όλων