Curry laksa

Curry laksa

4.7 210 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried rice noodles
150 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
eschalot
1
fresh chillies trimmed and cut into halves (see Tips)
1 - 2
fresh coriander roots and stalks (see Tips)
4 sprigs
sesame oil
1 tbsp
laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
1 jar
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
whole egg
4
baby bok choy leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
6 stalks
firm white fish fillets cut into pieces (4 cm)
200 - 250 g
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves
2
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4 cm)
2
boiling water
fish sauce to taste
lime juice to taste
medium raw prawns peeled and deveined
200 - 250 g
spring onions/shallots cut into thin slices for garnishing
2
fried shallots for garnishing
2 - 4 tbsp
bean sprouts for garnishing
100 g
fresh coriander leaves, for garnishing
lime cut into quarters, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2094.3 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 2874 kJ / 684.3 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min

Creamy spinach salmon with couscous

20 Min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 Min

Curry coconut fish with spiced lentils

30 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 Std. 30 Min

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2 Std. 50 Min

Prawn and noodle stir-fry

25 Min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Salmon and mushroom rice

40 Min

Εμφάνιση όλων