
Συσκευές & Αξεσουάρ
Smoky Mexican bean soup
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Almond sour cream
-
blanched almonds60 g
-
raw cashews60 g
-
water200 g
-
brown onion60 g
-
lemon juice1 tbsp
-
apple cider vinegar1 tbsp
-
salt1 - 2 pinches
Mexican bean soup
-
brown onion cut into pieces180 g
-
garlic cloves2
-
olive oil1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander½ tsp
-
chipotle chillies in adobo sauce (approx. 2 chillies - see Tips)20 - 30 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
tomato paste70 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
water250 g
-
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
canned mixed beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
frozen corn kernels120 g
-
dried oregano½ tbsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh coriander leaves for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1123.5 mg
Πρωτεΐνη
13.4 g
Θερμίδες
1157.8 kJ /
275.5 kcal
Λιπαρά
7.2 g
Φυτικές ίνες
14.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
32.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Eat Well
102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBlack bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min
Hearty seafood chowder
45 Min
Indian spiced sweet potato soup
25 Min
Versatile smooth soup
45 Min
Tomato-egg drop soup
20 Min
Carrot and coriander soup
30 Min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Salmorejo
2 Std. 10 Min
Adobo beef
1 Std. 10 Min
Lemon rasam
40 Min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.