
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tom yum goong (hot and sour soup)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
olive oil30 g
-
dried chilli flakes2 tsp
-
fresh long red chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves1 - 2
-
garlic clove1
-
piece fresh galangal peeled and cut into thin slices5 cm
-
eschalot cut into halves1
-
tamarind paste1 tsp
-
shrimp paste (optional - see Tips)½ tsp
-
fish sauce1 tbsp
-
fresh lemongrass trimmed, bruised and cut into thirds2 stalks
-
water1000 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
makrut lime leaves torn10
-
lime juice2 tbsp
-
raw prawns peeled and deveined, reserving heads and shells450 g
-
fresh mushrooms cut into quarters230 g
-
cherry tomatoes cut into quarters70 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing2 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
218.5 kcal /
917.6 kJ
Πρωτεΐνη
26.5 g
Λιπαρά
9.1 g
Υδατάνθρακες
4.3 g
Φυτικές ίνες
5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Νάτριο
1231.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1ωρ. 40 λεπτ.
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 λεπτ.
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 λεπτ.
Mexican chicken soup
30 λεπτ.
Potato and porcini mushroom soup
30 λεπτ.
Moroccan harira soup with chicken
55 λεπτ.
Creamy scallop soup with chorizo
30 λεπτ.
Asian chicken noodle soup
1ωρ. 35 λεπτ.
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1ωρ. 30 λεπτ.
Versatile smooth soup
45 λεπτ.
Traditional minestrone
Καμία βαθμολογία
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
Καμία βαθμολογία