
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tom yum goong (hot and sour soup)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
olive oil30 g
-
dried chilli flakes2 tsp
-
fresh long red chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves1 - 2
-
garlic clove1
-
piece fresh galangal peeled and cut into thin slices5 cm
-
eschalot cut into halves1
-
tamarind paste1 tsp
-
shrimp paste (optional - see Tips)½ tsp
-
fish sauce1 tbsp
-
fresh lemongrass trimmed, bruised and cut into thirds2 stalks
-
water1000 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
makrut lime leaves torn10
-
lime juice2 tbsp
-
raw prawns peeled and deveined, reserving heads and shells450 g
-
fresh mushrooms cut into quarters230 g
-
cherry tomatoes cut into quarters70 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing2 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
218.5 kcal /
917.6 kJ
Πρωτεΐνη
26.5 g
Λιπαρά
9.1 g
Υδατάνθρακες
4.3 g
Φυτικές ίνες
5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Νάτριο
1231.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 λεπτ.
Tomato-egg drop soup
20 λεπτ.
Sourdough soup (White borscht)
96ωρ. 30 λεπτ.
Tingly Korean pork noodle ramyeon
Καμία βαθμολογία
Homemade miso soup
55 λεπτ.
Prawn laksa (Chef Degan)
50 λεπτ.
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55 λεπτ.
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1ωρ. 45 λεπτ.
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4ωρ. 15 λεπτ.
Pea and mint soup
20 λεπτ.
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1ωρ. 5 λεπτ.
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30 λεπτ.