Συσκευές & Αξεσουάρ
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Soused cucumber
-
apple cider vinegar50 g
-
white sugar1 tbsp
-
long red chilli cut into slices1
-
poppy seeds1 tbsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
Lebanese cucumber peeled or sliced into ribbons (3 mm thick)100 g
Patties
-
brown onion90 g
-
garlic clove1
-
olive oil for frying
-
chia seeds1 tbsp
-
raw beetroots peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)100 g
-
pumpkin seeds1 tbsp
-
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
chickpea (besan) flour2 tbsp
-
ground smoked paprika (optional)1 - 2 tsp
-
liquid smoke seasoning (optional - see Tips)1 tsp
Assembly
-
sour cream180 g
-
horseradish cream3 tsp
-
slider buns (see Tips)6
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
813 mg
Πρωτεΐνη
13.3 g
Θερμίδες
1836.7 kJ /
437.3 kcal
Λιπαρά
27.4 g
Φυτικές ίνες
13.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.2 g
Υδατάνθρακες
28.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Eat Well
102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCashew basil spelt pasta (gut health)
15 λεπτ.
Palak paneer
1ωρ. 15 λεπτ.
Mushroom stroganoff
20 λεπτ.
Soba noodle mee goreng
40 λεπτ.
Curried lentils and steamed pumpkin
1ωρ. 15 λεπτ.
Bang bang broccoli
3ωρ. 25 λεπτ.
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 λεπτ.
Sichuan zucchini and eggplant
1ωρ. 15 λεπτ.
Mushroom bolognaise
45 λεπτ.
Mashed pea and corn slice
40 λεπτ.
Cauliflower hummus with green vegetables
1ωρ.
Amritsari dal
26ωρ.