Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

3.4 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eggs
4
water
500 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
180 g
fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
12 sprigs
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
100 g
coconut oil
2 tbsp
fresh shiitake mushrooms cut into halves
100 g
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
Brussels sprouts
200 g
tamari
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp
fresh bean sprouts plus extra for garnishing
50 g
salt to taste
roasted unsalted cashew nuts
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices (optional)
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1152.9 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1128.5 kJ / 268.5 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g

Υδατάνθρακες 9.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea ratatouille (gut health)

1ωρ.

Vegan moussaka

1ωρ. 50 λεπτ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 λεπτ.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 λεπτ.

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 λεπτ.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 λεπτ.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 λεπτ.

Lentil curry (dahl)

30 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 λεπτ.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Spiced paneer parcels

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων