Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
Υλικά
Costra de café
-
3 cucharaditas de sal
-
5 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 anises estrellados
-
4 cucharaditas de azúcar moreno
-
80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
-
5 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
¼ de cucharadita de chile seco en copos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
1 cucharada de zumo de limón
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
-
600 g de agua
-
1200 g de patatas medianas (enteras con piel)
-
8 entrecots (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
-
8 pellizcos de sal en escamas
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria
20 λεπτ.
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1ωρ. 15 λεπτ.
Chili de carne con muffins de maíz
1ωρ.
Sopa de coliflor con pollo
40 λεπτ.
Arepa sifrina
1ωρ.
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2ωρ. 20 λεπτ.
Pato a la naranja
3ωρ. 20 λεπτ.
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 λεπτ.
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2ωρ. 15 λεπτ.
Cerdo asado
29ωρ. 20 λεπτ.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ωρ.
Pollo tikka masala
30 λεπτ.