Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
400 g de queso provolone (2 rodajas)
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
1 cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de brandy
250 g de vino de Oporto
4 pellizcos de orégano seco
350 g de nata (35% de grasa)
4 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 77.33 g

Θερμίδες 2964 kJ / 709 kcal

Λιπαρά 41.34 g

Φυτικές ίνες 1.35 g

Υδατάνθρακες 7.01 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Barbacoa 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 min

Ternera teriyaki con arroz

1 godz. 40 min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 min

Conejo en doble cerveza

5 godz.

Alitas de pollo estilo cajún

50 min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1 godz. 15 min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45 min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35 min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35 min

Εμφάνιση όλων