Miso Soup, Sake Seafood with Rice

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

4.8 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • water
    1440 g
  • short grain rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
    300 g
  • Chinese cabbage cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • onions cut in thin slices (2 mm)
    100 g
  • carrot cut in thin strips (2 mm)
    40 g
  • kombu (προαιρετικό πεδίο) (approx. 2 cm each)
    4 slices
  • large raw prawns, peeled and deveined (approx. 170 g)
    10 - 12
  • fresh clams shells scrubbed
    300 g
    300 g fresh mussels, scrubbed and debearded
  • raw squid rings
    250 g
  • Japanese soy sauce (see tip)
    75 g
  • sake
    60 g
    60 g rice wine
  • salt
    1 tsp
  • light sesame oil
    2 tsp
  • miso paste (see tip)
    80 g
  • wakame flakes dried
    5 pinches
  • silken tofu (προαιρετικό πεδίο) cubed (1.5 cm)
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 30 g
Θερμίδες 2015 kJ / 478 kcal
Λιπαρά 7 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menu: Vegetable Soup with Semolina Dumplings, BBQ Pulled Chicken with Bao & Baked Buns

2.0(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 λεπτ.

Menu: Cod with Clams and Stuffed Sweet Potatoes; Chocolate Pears

Καμία βαθμολογία

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

3.3(3)

1ωρ.

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

5.0(1)

40 λεπτ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(12)

1ωρ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 λεπτ.

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0(6)

50 λεπτ.

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Καμία βαθμολογία

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

3.5(2)

1ωρ. 35 λεπτ.

Batch-Cooking: Warm Vegetable Salad; Tomato and Mushroom Spaghetti; Chicken with Rice and Pepper Sauce

5.0(2)

1ωρ.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων