Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • apples peeled, diced (2 cm)
    100 g
  • pear peeled, diced (2 cm)
    100 g
  • plum pitted, diced (2 cm)
    70 g
  • grapes halved
    70 g
  • caster sugar
    4 Tbsp
  • sweet sherry
    4 Tbsp
    brandy
  • fresh parsley cut in pieces
    3 sprigs
  • red pepper
    150 g
  • green pepper
    150 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    40 g
  • plum tomatoes quartered
    150 g
    150 g tinned peeled plum tomatoes
  • white long grain rice
    300 g
  • water
    650 g
  • saffron threads (προαιρετικό πεδίο)
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    3 - 4 pinches
  • vegetable stock paste, homemade
    1 ½ heaped tsp
    1 ½ vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
  • large raw prawns, peeled
    400 g
  • vanilla ice cream for serving
    4 scoops
  • flaked almonds, toasted for garnishing
    4 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 915.6 mg
Πρωτεΐνη 22.9 g
Θερμίδες 2793.9 kJ / 667.8 kcal
Λιπαρά 18.6 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g
Υδατάνθρακες 99.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων