
Συσκευές & Αξεσουάρ
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
30 g d'échalote
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150 g de vin rouge
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
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1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
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130 g d'eau
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½ c. à café de fond de viande maison
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8 baies de genièvre
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25 g de confiture de cerises
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20 g de beurre
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1 c. à café de fécule de maïs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
250 kcal /
1047 kJ
Πρωτεΐνη
29 g
Λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
11 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
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