Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

3.9 78 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de chalota
    30 g
  • de vino tinto
    150 g
  • de zanahorias en bastones (1x7 cm)
    300 g
  • de solomillo de cerdo (aprox. Ø 6 cm, ver sugerencia)
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de agua
    130 g
  • de concentrado de caldo de carne
    ½ cucharadita
    ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
  • bayas de enebro (προαιρετικό πεδίο)
    8
  • de mermelada de cerezas
    25 g
    25 g de mermelada de frutos rojos
  • de mantequilla
    20 g
  • de maicena
    1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 250 kcal / 1047 kJ
Πρωτεΐνη 29 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 11 g
Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων