Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

4.5 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Hojas de repollo rellenas de mijo
  • de mijo en grano
    250 g
    250 g de bulgur
  • de agua
    1200 g
  • hojas de col rizada (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
    6 - 12
  • de cebolla en mitades
    180 g
  • dientes de ajo
    2
  • de setas frescas (por ej. champiñones, shiitake)
    200 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de sal (ajuste a su gusto)
    1 - 1 ½ cucharaditas
  • de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
    ½ - ¾ cucharadita
Salsa
  • de mantequilla
    30 g
  • de nata (mínimo 30% de grasa)
    80 g
  • de sal (ajuste a su gusto)
    ½ - ¾ cucharadita
  • de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
    ¼ - ½ cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 283 kcal / 1185 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 34 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων