Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.2 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pannacotta au saumon

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'un citron vert non traité
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de saumon fumé

Les biscuits aux graines d'anis vert

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de graines d'anis vert
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
50 g d'eau
1 pincée de sel
1 œuf pour la dorure
50 g d'œufs de saumon
3 brins d'aneth frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 1411 kJ / 338 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 19.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette flammekueche

40 λεπτ.

Brioches roulées salées

4ωρ. 45 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pois chiches grillés

30 λεπτ.

Rillettes de maquereau

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Croque-baguette thon-champignons

35 λεπτ.

Petits pains au porc (nikumans)

2ωρ.

Chausson nîmois

2ωρ.

Petits sandwichs façon bretzel

2ωρ. 30 λεπτ.

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 λεπτ.

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων