Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Öl zum Einfetten
frische Bärlauchblätter
80 g
Lammrückenfilet ausgelöst und zugeputzt
400 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
5 Prisen
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
60 g
Fettnetz (von Lamm oder Schwein)
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
1 TL
Eier (je 53-63 g)
3
Schalotten halbiert
2
Butter
20 g
gemischtes Gemüse (Karotten, Petersilienwurzel, Zucchini), in feinen Streifen
400 g
Honig
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 3403 kJ / 813 kcal

Λιπαρά 70 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Συνταγές
Αυστρία

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Συνταγές
Γερμανία

Wildes Grün 18 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Gnocchi

40 λεπτ.

Massaman-Curry

1ωρ. 40 λεπτ.

Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)

10 λεπτ.

Wildgulasch mit Schokolade

3ωρ. 50 λεπτ.

Boeuf Bourguignon

2ωρ. 45 λεπτ.

Frittierte Hühnernuggets

30 λεπτ.

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

2ωρ.

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1ωρ.

Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle

1ωρ.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50 λεπτ.

Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

3ωρ.

Kasseler mit Grüner Sauce

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων