
Συσκευές & Αξεσουάρ
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση350 γρ.
-
κύβους μπέικον100 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι500 - 600 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεσμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα1 - 1 ½ κ.γλ.
-
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)6 - 8 φέτες
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι500 γρ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (προαιρετικό πεδίο)1
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (προαιρετικό πεδίο)3
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)750 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα3 κ.σ.
-
γάλα140 γρ.
-
βούτυρο40 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο2 - 3 πρέζες
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
590 kcal /
2467 kJ
Πρωτεΐνη
47 g
Λιπαρά
25 g
Υδατάνθρακες
37 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς

Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΑφέλια
5 godz.
Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα
Brak ocen
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
Brak ocen
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Brak ocen
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
Brak ocen
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Brak ocen
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Brak ocen
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
Brak ocen
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Brak ocen
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Brak ocen
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
Brak ocen
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30 min