Συσκευές & Αξεσουάρ
Nyonya Steamed Fish
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
5 portions
Υλικά
Nyonya sauce
-
fresh red chillies deseeded5
-
tomatoes cut in wedges150 g
-
shallots (approx 8 shallots)100 g
-
garlic cloves5
-
fresh lemongrass white part only3 stalks
-
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only2 stalks
-
bird's eye chillies (chilli padi)12
-
cooking oil50 g
-
kesum leaves20
-
tamarind paste3 - 5 tbsp
-
water6 tbsp
-
sugar1 tbsp
-
shrimp paste (belacan) toasted1 tsp
-
salt1 tsp
-
lime juice3 tbsp
Steamed fish
-
water800 g
-
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)800 g
-
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)50 g
-
brown onions cut in wedges100 g
-
tomatoes cut in wedges100 g
-
fresh coriander leaves only, to garnish1 sprig
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
41.5 g
Θερμίδες
1807.5 kJ /
432 kcal
Λιπαρά
21.7 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
15.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Spicy Asian
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTeriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 λεπτ.
Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad
50 λεπτ.
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 λεπτ.
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 λεπτ.
Chilli and garlic prawns
1ωρ. 10 λεπτ.
Balti coconut fish curry
50 λεπτ.
Fish and Zucchini
35 λεπτ.
Salmon filo spiral
1ωρ. 10 λεπτ.
Boston Clam Chowder
55 λεπτ.
Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat
1ωρ. 30 λεπτ.
Not quite nasi goreng
45 λεπτ.
Steamed Seafood Feast
1ωρ.