Πατατοσαλάτα με χταπόδι

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 μερίδες

Υλικά

χταπόδι σε κομμάτια 4-5 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κόκκινο κρασί
200 γρ.
νερό
50 γρ.
πατάτες καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
600 γρ.
μαρούλι κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
200 γρ.
ντομάτα σε μπουκιές
150 γρ.
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
150 γρ.
αγγουράκι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τέσσερα
2 - 3
πιπέρι
1 πρέζα
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μηλόξιδο
50 γρ.
ελιές, μαύρες
8 - 10
κάππαρη, τουρσί
1 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 49.4 g

Θερμίδες 2291 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 19.3 g

Υδατάνθρακες 31.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 λεπτ.

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1ωρ.

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 λεπτ.

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

Καμία βαθμολογία

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Καμία βαθμολογία

Γαύρος λαδορίγανη

40 λεπτ.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 λεπτ.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 λεπτ.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 λεπτ.

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 λεπτ.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1ωρ.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων