Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

4.6 502 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • 500 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre farineuses
  • 1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de mascarpone
  • 5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide entière
  • 20 g de chapelure
  • 20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
  • 600 g de saumon frais taillé en lanières

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 521 kcal / 2177.8 kJ
Πρωτεΐνη 26.3 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 20.7 g
Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων