Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Œufs farcis
Υλικά
La mayonnaise
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œufs blancs et jaunes séparés2
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de moutarde2 c. à soupe
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de vinaigre de vin rouge1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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d'huile de tournesol200 g
Les œufs durs
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d'eau froide1500 g
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œufs6
Les œufs mimosas
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10 brins d'herbes aromatiques fraîches, et un peu pour décorerde persil plat frais et un peu pour décorer10 brins
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Les œufs aux crevettes
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de crevettes roses cuites, décortiquées et un peu pour décorer50 g
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de concombre épluché et dégorgé20 g
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1 c. à café rase de ketchupde sauce tomate1 c. à café rase
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de persil plat frais pour décorer6 brins
Διατροφή ανά 1 portion
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