Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Peking-style duck

duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3 - 4
fresh coriander stalks only
8 sprigs
Chinese five spice
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp
star anise
1
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Plum sauce

fresh plums cut into quarters
2
honey
60 g
star anise
2
Chinese five spice
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
water
50 g

Pancakes

eggs
3
warm water
200 g
tapioca starch
90 g
sesame oil
1 tsp
coconut flour
2 tbsp
coconut oil for frying
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
6 - 8
Lebanese cucumber cut into batons
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 325.5 mg

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1995.5 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 34.1 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African curry mince

45 λεπτ.

Chicken, leek and corn pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Pork vindaloo

2ωρ. 20 λεπτ.

Chiang Mai noodles

25 λεπτ.

Feed a family creamy coconut chicken curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Thai-style grilled pork skewers

7ωρ. 25 λεπτ.

Chicken and refried bean burrito

45 λεπτ.

Lamb shanks with risoni and feta

3ωρ. 50 λεπτ.

Cheats "cassoulet"

45 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ωρ. 45 λεπτ.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων