Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Peking-style duck

duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3 - 4
fresh coriander stalks only
8 sprigs
Chinese five spice
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp
star anise
1
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Plum sauce

fresh plums cut into quarters
2
honey
60 g
star anise
2
Chinese five spice
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
water
50 g

Pancakes

eggs
3
warm water
200 g
tapioca starch
90 g
sesame oil
1 tsp
coconut flour
2 tbsp
coconut oil for frying
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
6 - 8
Lebanese cucumber cut into batons
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 325.5 mg

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1995.5 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 34.1 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35min

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Chilli beef with lemon feta

30min

Beef and pepper ragu

2h 15min

Delish pesto nuggets

40min

Madurese chicken satay

1h 30min

Spinach and chorizo filo pies

45min

Okonomiyaki

30min

Seared steak and rocket salad

20min

Beef Rendang

1h 35min

Εμφάνιση όλων