Atún con sabor a Huelva

Atún con sabor a Huelva

4.4 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

1000 g de atún fresco cortado longitudinalmente en dos piezas iguales
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas

Salsa

500 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de zanahoria en rodajas
500 g de fumet de pescado
50 g de vinagre de vino blanco
100 g de vino blanco (p. ej. Condado de Huelva)
1 hoja de laurel seca
1 guindilla seca
2 de clavos enteros
7 granos de pimienta negra

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 37.91 g

Θερμίδες 1861 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 28.99 g

Φυτικές ίνες 2.37 g

Υδατάνθρακες 8.15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pescados y mariscos 12 Συνταγές
Ισπανία

PESCADOS Y MARISCOS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado a la veracruzana

30 λεπτ.

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 λεπτ.

Ceviche chifa de mero

40 λεπτ.

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20 λεπτ.

Fabas con almejas en cocción lenta

20ωρ.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 λεπτ.

Pescado en hoja santa

30 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Ceviche

30 λεπτ.

Mejillones a la marinera

25 λεπτ.

Calamares en escabeche rojo

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων