Συσκευές & Αξεσουάρ
Atún con sabor a Huelva
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
1000 g de atún fresco cortado longitudinalmente en dos piezas iguales
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de comino molido
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
2 hojas de laurel secas
Salsa
-
500 g de cebolla en cuartos
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de zanahoria en rodajas
-
500 g de fumet de pescado
-
50 g de vinagre de vino blanco
-
100 g de vino blanco (p. ej. Condado de Huelva)
-
1 hoja de laurel seca
-
1 guindilla seca
-
2 de clavos enteros
-
7 granos de pimienta negra
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
37.91 g
Θερμίδες
1861 kJ /
445 kcal
Λιπαρά
28.99 g
Φυτικές ίνες
2.37 g
Υδατάνθρακες
8.15 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Pescados y mariscos
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
PESCADOS Y MARISCOS
12 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCeviche de corvina
2ωρ. 40 λεπτ.
Garbanzos en salsa verde con salmón
25 λεπτ.
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 λεπτ.
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 λεπτ.
Ceviche de dorada a los cítricos
1ωρ. 10 λεπτ.
Salmón Wellington con setas a la crema
45 λεπτ.
Sopa de pescado con pan sin gluten
3ωρ. 30 λεπτ.
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45 λεπτ.
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1ωρ. 30 λεπτ.
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 λεπτ.
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 λεπτ.
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 λεπτ.