Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

3.7 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Gremolata

lemon zest only, no white pith
1
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
pine nuts
2 - 3 tbsp

Chowder

leeks white and light green parts only (200 g), cut into pieces
2 - 3
fennel trimmed and cut into pieces
200 g
salted butter
40 g
cornflour
2 tbsp
dry sherry (see Tips) (optional)
2 tbsp
water
650 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
lemon juice
40 g
fish sauce
1 tbsp
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
bacon cut into pieces (1-2 cm) (optional)
100 g
fresh seafood marinara mix
500 g
canned sweet corn kernels drained (approx. 300 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 343.5 kcal / 1442.8 kJ

Πρωτεΐνη 19.6 g

Λιπαρά 15.3 g

Υδατάνθρακες 18.1 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g

Νάτριο 1035.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 Min

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

30 Min

Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

30 Min

Moroccan harira soup with chicken

Moroccan harira soup with chicken

55 Min

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1 Std. 35 Min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 Std. 30 Min

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 Min

Traditional minestrone

Traditional minestrone

Keine Bewertungen

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων