Cozze ripiene

Cozze ripiene

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Cozze e riso

700 g di acqua
1 pizzico di sale
1 bustina di zafferano in polvere
150 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
500 g di cozze fresche pulite e spurgate

Ripieno

300 g di acqua
200 g di pane raffermo a pezzi
30 g di formaggio tipo Rodez o altro formaggio stagionato (almeno 6 mesi)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di salsiccia fresca piccante
50 g di Provolone leggermente piccante a pezzi
3 uova
2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 26.6 g

Θερμίδες 2376 kJ / 568 kcal

Λιπαρά 22.5 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 69.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Puglia in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 λεπτ.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1ωρ.

Croque Madame

3ωρ. 30 λεπτ.

Crema di panzanella

40 λεπτ.

Porridge con pomodorini e basilico

8ωρ. 20 λεπτ.

Insalata di farro con salmone e verdure

45 λεπτ.

Curry di verdure e tempeh

1ωρ.

Broéto chioggiotto

1ωρ. 10 λεπτ.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 λεπτ.

Quadrucci e piselli in brodo

1ωρ. 20 λεπτ.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων