Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Beef Rendang
4.2 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • peanut oil
    1 Tbsp
  • stewing steak cut in pieces (3 cm)
    1000 g
    beef topside, cut in pieces (3 cm)
  • coriander seeds
    5 g
  • cumin seeds
    5 g
  • dried fennel seeds
    5 g
  • fine sea salt
    10 g
  • black peppercorns
    5 g
  • onions quartered
    240 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh lemon grass white part only, cut in pieces
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • fresh red chillies halved, deseeded
    4
  • water
    50 g
  • coconut cream
    800 g
  • tamarind paste
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaves only
    ½ bunch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1243.3 mg
Πρωτεΐνη 62.4 g
Θερμίδες 3676.6 kJ / 878.7 kcal
Λιπαρά 57.5 g
Φυτικές ίνες 5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 43.3 g
Υδατάνθρακες 31.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A TASTE OF THE WORLD 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(187)

2 Std.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(209)

4 Std.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(268)

1 Std. 5 Min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(85)

1 Std. 10 Min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.2(45)

30 Min

Devilled Chicken with Coleslaw

4.4(123)

1 Std. 45 Min

Jalapeño and Lime Chicken Burger

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Steak and Kidney Pudding

4.8(16)

5 Std.

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

4.5(6)

1 Std. 30 Min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

4.5(12)

5 Std. 15 Min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(52)

35 Min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(647)

1 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων