
Συσκευές & Αξεσουάρ
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
de solomillo de ternera en 1 pieza (aprox. 24 cm)1100 - 1200 g
-
de mantequilla20 g
-
de aceite de oliva (y 1 chorrito más para dorar el solomillo)30 g
-
de apio en juliana60 g
-
de cebolla en juliana100 g
-
de zanahoria en juliana80 g
-
de boletus frescos en láminas de 5 mm150 g
-
de rebozuelos frescos enteros (si son pequeños) o en trozos150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de tomillo fresco1 - 2 ramitas
-
de ron dorado200 g
-
de azúcar moreno20 g
-
de sal en escamas1 - 2 pellizcos
-
tomillo fresco (προαιρετικό πεδίο) para decorar
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
304 kcal /
1272 kJ
Πρωτεΐνη
39.2 g
Λιπαρά
13.8 g
Υδατάνθρακες
6 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Érase una vez...
40 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEspirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 λεπτ.
Guiso de ternera y verduras con miso
2ωρ.
Espaldilla guisada al vino tinto
1ωρ. 35 λεπτ.
Estofado de ternera con tortellini
1ωρ.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 λεπτ.
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12ωρ. 45 λεπτ.
Pan de carne y verdura para dos
1ωρ.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8ωρ. 45 λεπτ.
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1ωρ. 15 λεπτ.
Muslos de pollo a la cerveza
1ωρ. 30 λεπτ.
Tinga de pollo
40 λεπτ.
Conejo a las finas hierbas
50 λεπτ.