Συσκευές & Αξεσουάρ
Berenjenas rellenas de cuscús
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
150 g de cuscús de grano medio
-
3 berenjenas medianas
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de agua
-
10 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
125 g de mozzarella fresca
-
1 - 2 ciruelas rojas, en octavos1 nectarina en octavos
-
¼ de cebolla roja en juliana fina
-
6 ramitas de tomillo fresco
-
1 chorrito de miel
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
532.8 mg
Πρωτεΐνη
11.4 g
Θερμίδες
1094 kJ /
261 kcal
Λιπαρά
7.4 g
Φυτικές ίνες
10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.1 g
Υδατάνθρακες
40.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Revista Thermomix Nº 177
58 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGajos de batata asada con 3 salsas
45 Min
Tortilla de clara de huevo con calabacín
30 Min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 Std. 30 Min
Coliflor a la parmesana
40 Min
Pastel de patata y champiñón
1 Std. 20 Min
Tortitas de garbanzo con hummus
20 Min
Arroz con tomate y verduras
1 Std. 15 Min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3 Std. 20 Min
Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)
3 Std. 30 Min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55 Min
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1 Std.