Berenjenas rellenas de cuscús

Berenjenas rellenas de cuscús

3.4 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de cuscús de grano medio
    150 g
  • berenjenas medianas
    3
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    300 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • diente de ajo
    1
  • de menta fresca (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de cebollino fresco en trozos de 2 cm
    8 - 10 ramitas
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    4 ramitas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de mozzarella fresca
    125 g
  • nectarina en octavos
    1
    1 - 2 ciruelas rojas, en octavos
  • de cebolla roja en juliana fina
    ¼
  • de tomillo fresco
    6 ramitas
  • de miel
    1 chorrito

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 261 kcal / 1094 kJ
Πρωτεΐνη 11.4 g
Λιπαρά 7.4 g
Υδατάνθρακες 40.5 g
Φυτικές ίνες 10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Νάτριο 532.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων