Zucchini, Brie and basil soup

Zucchini, Brie and basil soup

4.3 46 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • brown onion cut into quarters
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut into quarters
    1
  • fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • salted butter
    40 g
  • gluten free plain flour (see Tips)
    20 g
  • zucchini trimmed and cut into pieces (3 cm)
    800 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • warm water
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • Brie cheese cut into pieces (2 cm)
    200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 284.9 kcal / 1196.9 kJ
Πρωτεΐνη 9.7 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 8.6 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.5 g
Νάτριο 751.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων