Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 220.8 kcal / 927.2 kJ

Πρωτεΐνη 17.3 g

Λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 13.3 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Νάτριο 4655.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Catch of the Day 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Καμία βαθμολογία

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

25 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Risoni with salmon and spinach

Risoni with salmon and spinach

25 λεπτ.

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

1ωρ. 10 λεπτ.

White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

30 λεπτ.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Pasta with tuna

Pasta with tuna

30 λεπτ.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1ωρ. 15 λεπτ.

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων