Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4655.3 mg

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 927.2 kJ / 220.8 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 13.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Catch of the Day 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beer batter fish

Beer batter fish

40 λεπτ.

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

1ωρ. 10 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 λεπτ.

Seafood bisque

Seafood bisque

1ωρ. 10 λεπτ.

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24ωρ. 55 λεπτ.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 λεπτ.

Open fish burgers

Open fish burgers

1ωρ.

Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων