Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.3 199 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Chicken and peanut sauce

skinless chicken thigh fillet cut into halves
1000 g
roasted unsalted peanuts
250 g
garlic cloves
2
coconut milk
400 g
ketjap manis
30 g
dried chilli flakes
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced
1
salt
1 ½ tsp
jasmine rice
300 g
water
1000 g

Chilli-cucumber salad

continental cucumber deseeded and cut into thin slices
½
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander (approx. 30 g), leaves only
1 bunch
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1
honey
30 g
soy sauce
40 g
sesame oil
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1460.4 mg

Πρωτεΐνη 46.4 g

Θερμίδες 3148.5 kJ / 749.6 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 50.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1 godz. 50 min

Asian chicken noodle salad

45 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Turkish borek with cacik

1 godz.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Quick chicken tikka masala

35 min

Thai red chicken curry and rice

40 min

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Spinach and chorizo filo pies

45 min

Adobo beef

1 godz. 10 min

Filo chicken pie

45 min

Korean fried chicken

4 godz.

Εμφάνιση όλων