Sausage and butter bean winter stew

Sausage and butter bean winter stew

4.0 103 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • duck fat plus an extra 3-4 tbsp to fry (see Tips)
    40 g
  • carrot cut into thin slices (5 mm)
    1
  • streaky bacon cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • dried thyme
    1 tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    100 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • kransky sausages cut into slices on the diagonal (1 cm - see Tips)
    400 - 500 g
  • canned butter beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • bread of choice (approx. 5 mm thickness )
    8 slices

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 749.6 kcal / 3148.3 kJ
Πρωτεΐνη 25 g
Λιπαρά 60.6 g
Υδατάνθρακες 22.5 g
Φυτικές ίνες 9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.9 g
Νάτριο 1376.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων