Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

4.2 175 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

beef fillet trimmed
750 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
garlic cloves
2
olive oil
20 g
salted butter
20 g
streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
4 pieces
pickling onions
8
button mushrooms cut into halves
200 g
dried bay leaves
2
ground black pepper to season
red Burgundy wine (see Tips)
100 g
tomato paste
40 g
carrots peeled
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
plain flour (see Tips)
3 tbsp
salt to season
crusty bread to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1504 mg

Πρωτεΐνη 58.7 g

Θερμίδες 3037.4 kJ / 723.2 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Asian chicken noodle salad

45min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40min

Turkish borek with cacik

1h

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Quick chicken tikka masala

35min

Thai red chicken curry and rice

40min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Spinach and chorizo filo pies

45min

Adobo beef

1h 10min

Filo chicken pie

45min

Korean fried chicken

4h

Εμφάνιση όλων