Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
sel
poivre moulu
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
1 citron jaune non traité en demi-rondelles
500 g d'eau

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 314 kcal / 1311 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 1 g

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