Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Υλικά
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz
45 λεπτ.
Pechuga de pavo rellena
45 λεπτ.
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1ωρ.
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55 λεπτ.
Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)
1ωρ.
Fajitas con pollo, beicon y champiñones
50 λεπτ.
Ají de gallina
1ωρ. 15 λεπτ.
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5ωρ. 30 λεπτ.
Lomo saltado con arroz - Perú
1ωρ.
Paletillas de cordero asadas
2ωρ. 40 λεπτ.
Escudella i carn d'olla
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo con arroz salvaje y ensalada de pepino y tomate
30 λεπτ.