Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pollo frito y gofres

Pollo frito y gofres
3.6 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Para rebozar
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de eneldo seco
Pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de mejorana seca
  • 1 cucharada de estragón seco
  • 1 cucharada de eneldo seco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 240 g de harina
  • 120 g de maicena
  • 400 g de agua
  • 4 cuartos traseros de pollo con piel (separados los muslos de los contramuslos)
Gofres y fritura
  • 120 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 40 g de azúcar
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
  • 300 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 100 g de azúcar perla
  • 500 - 600 g de aceite para freír
  • 1 chorrito de aceite para engrasar (o en spray)
  • jarabe de arce para servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1477.1 mg
Πρωτεΐνη 42.1 g
Θερμίδες 4066 kJ / 971 kcal
Λιπαρά 42.9 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.1 g
Υδατάνθρακες 102.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fritos & Cía. 14 Συνταγές
Ισπανία
Revista Thermomix nº 160 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7(139)

40 λεπτ.

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

4.5(92)

30 λεπτ.

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 λεπτ.

Ternera teriyaki con arroz

4.4(62)

1ωρ. 40 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.6(123)

45 λεπτ.

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

4.2(20)

40 λεπτ.

Conejo en doble cerveza

4.4(11)

5ωρ.

Alitas de pollo estilo cajún

4.6(470)

50 λεπτ.

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4(9)

1ωρ. 15 λεπτ.

Alitas de pollo picantes con algas wakame

4.8(12)

45 λεπτ.

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

4.4(158)

35 λεπτ.

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

4.4(24)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων