
Συσκευές & Αξεσουάρ
Orecchiette con zucca, porcini e noci
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Orecchiette
-
200 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
400 g di farina di semola di grano duro + q.b.
Condimento
-
50 g di gherigli di noci
-
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di scalogno
-
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
-
15 g di brandy
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Terminare la preparazione
-
stracciatella a piacere
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
397 kcal /
1664 kJ
Πρωτεΐνη
10.5 g
Λιπαρά
14.5 g
Υδατάνθρακες
56.3 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Un anno insieme
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMinestra lenticchie e spinaci
50 λεπτ.
Insalata di riso, frittata e verdure
50 λεπτ.
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 λεπτ.
Gnudi toscani
40 λεπτ.
Riso integrale alla cantonese
1ωρ. 20 λεπτ.
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50 λεπτ.
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 λεπτ.
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 λεπτ.
Linguine al nero di seppia
45 λεπτ.
Bulgur ai gamberetti
45 λεπτ.
Risotto bianco con porri e mela
30 λεπτ.
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 λεπτ.