Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 foie (1 lobe de 500 g) dénervé
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café rase de poivre blanc moulu
-
50 g de muscat
-
500 g d'eau
-
1 truffe noire fraîche finement râpée
-
50 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de miel
-
1 cm de gingembre frais râpé
-
1 jus de citron
-
1 pincée de curry en poudre
-
50 g d'abricots secs dénoyautés moelleux en cubes
-
200 g de mangue coupée en cubes
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
3520 kJ /
852 kcal
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
82 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade méditerranéenne
1ωρ.
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 λεπτ.
Arancini mozza, riz et petits pois
1ωρ. 40 λεπτ.
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50 λεπτ.
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2ωρ.
Raviolis de crevettes
40 λεπτ.
Lentilles en salade
1ωρ.
Petits flans aux brocolis et noisettes
45 λεπτ.
Cake tendre mozza jambon
1ωρ. 20 λεπτ.
Omelette au cheddar à la truffe
30 λεπτ.
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 λεπτ.
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 λεπτ.