Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 foie (1 lobe de 500 g) dénervé
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café rase de poivre blanc moulu
-
50 g de muscat
-
500 g d'eau
-
1 truffe noire fraîche finement râpée
-
50 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de miel
-
1 cm de gingembre frais râpé
-
1 jus de citron
-
1 pincée de curry en poudre
-
50 g d'abricots secs dénoyautés moelleux en cubes
-
200 g de mangue coupée en cubes
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
3520 kJ /
852 kcal
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
82 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 λεπτ.
Croquetas de jambon de Bayonne
3ωρ.
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40 λεπτ.
Mini-omelettes aux crevettes
35 λεπτ.
Empanadas au bœuf et coleslaw épicé
2ωρ. 10 λεπτ.
Salade inca
50 λεπτ.
Ceviche de poisson
30 λεπτ.
Bowl de bœuf péruvien et aji verde
1ωρ.
Poireaux façon salade Caesar
40 λεπτ.
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1ωρ. 45 λεπτ.
Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette
30 λεπτ.
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1ωρ. 15 λεπτ.