
Συσκευές & Αξεσουάρ
Salade de fèves, radis et asperge
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
30 - 40 g d'échalotes coupées en deux
-
600 g d'eau
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1 c. à soupe de vinaigre balsamique
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé (προαιρετικό πεδίο)
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sel à discrétion
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poivre moulu à discrétion
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500 g de fèves fraîches écossées (env. 1800 g non écossées)
-
200 g d'asperges vertes fraîches, coupées en tronçons (2-3 cm)
-
150 g de radis roses
-
10 - 15 brins d'herbes aromatiques fraîches variées (persil, ciboulette, basilic, etc.)
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
194 kcal /
806.8 kJ
Πρωτεΐνη
8.8 g
Λιπαρά
9.8 g
Υδατάνθρακες
17.8 g
Φυτικές ίνες
9.8 g
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