Συσκευές & Αξεσουάρ
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 unidades
Υλικά
Masa
-
140 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
230 g de harina
-
1 cucharadita de sal
-
10 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)
Relleno
-
50 g de soja texturizada
-
200 g de caldo de verduras
-
1 diente de ajo
-
75 g de cebolla en cuartos
-
100 g de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 cucharada de ras el hanout
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
25 g zumo de limón
-
50 g de espinacas baby frescas
-
50 g de queso feta desmenuzado
Montaje
-
harina (para espolvorear)
-
aceite (para la sartén)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
15.1 g
Θερμίδες
1595 kJ /
382 kcal
Λιπαρά
13.6 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
Υδατάνθρακες
49.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Food truck
83 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνZoodles de calabacín
15 λεπτ.
Pisto con patatas y huevos duros
45 λεπτ.
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1ωρ. 30 λεπτ.
Guiso de lentejas y champiñones
45 λεπτ.
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2ωρ.
Tortilla de patata (sin huevo)
30 λεπτ.
Kale, Bimi y arándanos con almendras
30 λεπτ.
Goulash de soja con dumplings
1ωρ. 25 λεπτ.
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 λεπτ.
Crema de judías blancas con espinacas
30 λεπτ.
Setas shiitake caramelizadas
6ωρ. 40 λεπτ.
Poke de quinoa y seitán
1ωρ.