Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Masa

140 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
230 g de harina
1 cucharadita de sal
10 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)

Relleno

50 g de soja texturizada
200 g de caldo de verduras
1 diente de ajo
75 g de cebolla en cuartos
100 g de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de ras el hanout
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
25 g zumo de limón
50 g de espinacas baby frescas
50 g de queso feta desmenuzado

Montaje

harina (para espolvorear)
aceite (para la sartén)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 15.1 g

Θερμίδες 1595 kJ / 382 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Υδατάνθρακες 49.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Food truck 83 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1ωρ.

Crema de judías blancas con espinacas

30 λεπτ.

Curry de garbanzos y verduras

25 λεπτ.

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 λεπτ.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 λεπτ.

Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry

20 λεπτ.

Acelgas en adobillo

40 λεπτ.

Arroz con lentejas, pasta y garbanzos

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry vegano de berenjenas

50 λεπτ.

Kale, broccolini y arándanos con almendras

30 λεπτ.

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 λεπτ.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Εμφάνιση όλων