Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La glace à la citronnelle

300 g de lait
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 tiges de citronnelle fraîche coupées en morceaux
2 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre

Les tuiles au wasabi

1 œuf
50 g de farine
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
15 g de sucre en poudre
50 g de beurre coupé en morceaux
50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
6 tranches fines de saumon fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 1413.5 kJ / 336.5 kcal

Λιπαρά 21.2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of glaces et sorbets 24 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de tomates

50 λεπτ.

Pâté de lapin

2ωρ. 35 λεπτ.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 λεπτ.

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35 λεπτ.

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35 λεπτ.

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1ωρ.

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1ωρ. 5 λεπτ.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 λεπτ.

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1ωρ. 20 λεπτ.

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 λεπτ.

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων