Pasta Alfredo with mushrooms

Pasta Alfredo with mushrooms

3.3 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh baby spinach leaves
60 g
filtered water
1120 g
dried fettuccine (egg free - see Tips)
250 g
salt
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves
3
brown onion (approx. 90 g)
½
pepitas (see Tips)
40 g
nutritional yeast (see Tips)
20 g
tahini (see Tips)
1 tbsp
dried thyme
¼ tsp
dried basil
½ tsp
lemon juice
2 tsp
sorghum flour
1 tbsp
ground black pepper
1 pinch
plant-based milk of choice
350 g
fresh brown mushrooms cut into thin slices (5 mm)
200 g
vegan Parmesan cheese (see Tips)
2 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.6 g

Θερμίδες 1435.9 kJ / 341.9 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Υδατάνθρακες 27.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chhole (chickpea curry)

35 λεπτ.

Falafel with beetroot hommus

20 λεπτ.

Chilli con tempeh

20 λεπτ.

Silverbeet dahl

8ωρ. 40 λεπτ.

Ancho chilli bean bowl

1ωρ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6ωρ. 30 λεπτ.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 λεπτ.

Macaroni cheese with a crunchy topping

1ωρ. 10 λεπτ.

Walnut and spinach pesto

5 λεπτ.

Paneer makhani

45 λεπτ.

Three-bean shepherd's pie

26ωρ.

Εμφάνιση όλων