Hamburguesa de cordero mediterránea

Hamburguesa de cordero mediterránea

4.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Hamburguesa de cordero

dientes de ajo
2
de cebolla
70 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de carne de cordero en trozos, sin nervios (semicongelado en dados de 2-3 cm)
440 g
huevo L (63-73 g)
1
de comino molido
½ cucharadita
de semillas de cilantro molidas
½ cucharadita
de pan rallado
50 g
de mostaza
½ cucharadita
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
4 pellizcos

Salsa de yogur y menta

diente de ajo
1
de menta fresca (hojas y parte del tallo)
4 ramitas
yogur natural
1
de zumo de limón
1 cucharadita
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de comino molido
1 pellizco

Montaje

de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas
de queso feta en lonchas
100 g
tomate en rodajas
1
hojas de lechuga
4
de hummus
110 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 659 kcal / 2757 kJ

Πρωτεΐνη 31 g

Λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 47 g

Φυτικές ίνες 4 g

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