Αναζήτηση
Mega hamburguesa

Mega hamburguesa
4.7 76 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Cebolla caramelizada
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 25 g de mantequilla
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 25 g de caramelo líquido
Pan de hamburguesa
  • 90 g de leche
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 190 g de harina de fuerza
  • 90 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 40 g de azúcar
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • aceite (para engrasar el molde)
  • 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesa
  • 2 dientes de ajo
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 750 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 80 g de mozzarella rallada
  • 6 lonchas de queso cheddar
  • 8 lonchas de beicon ahumado
  • 4 - 6 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 tomate en rodajas finas
  • 4 - 6 hojas de lechuga

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 81.6 g
Θερμίδες 4005 kJ / 708 kcal
Λιπαρά 49.8 g
Φυτικές ίνες 4 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Burger party 10 Συνταγές
Ισπανία
Gran menú americano 12 Συνταγές
Ισπανία
Recetas para la felicidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Bao buns de solomillo de cerdo

Bao buns de solomillo de cerdo

4.1(8)

2ωρ.

Panes al vapor con pollo teriyaki

Panes al vapor con pollo teriyaki

4.4(157)

30 λεπτ.

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

4.8(18)

45 λεπτ.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(19)

2ωρ.

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

4.3(60)

1ωρ. 40 λεπτ.

Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2(16)

30 λεπτ.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2(64)

1ωρ.

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4(17)

1ωρ. 30 λεπτ.

Fondue de carne (borgoña)

Fondue de carne (borgoña)

4.9(19)

1ωρ.

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

4.0(16)

1ωρ.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(61)

13ωρ.

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

4.1(21)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων