Mega hamburguesa

Mega hamburguesa

4.7 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en cuartos
25 g de aceite de oliva
25 g de mantequilla
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
25 g de caramelo líquido

Pan de hamburguesa

90 g de leche
1 cucharada de zumo de limón
190 g de harina de fuerza
90 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
40 g de azúcar
1 - 2 pellizcos de sal
1 huevo
1 yema de huevo
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
15 g de levadura prensada fresca
aceite (para engrasar el molde)
1 clara de huevo para pincelar

Hamburguesa

2 dientes de ajo
6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
750 g de carne picada de ternera
2 huevos
1 cucharadita de sal
6 - 8 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de mozzarella rallada
6 lonchas de queso cheddar
8 lonchas de beicon ahumado
4 - 6 cucharadas de salsa barbacoa
1 tomate en rodajas finas
4 - 6 hojas de lechuga

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 81.6 g

Θερμίδες 4005 kJ / 708 kcal

Λιπαρά 49.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Burger party 10 Συνταγές
Ισπανία

Gran menú americano 12 Συνταγές
Ισπανία

Recetas para la felicidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Doner kebab casero

1ωρ.

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 λεπτ.

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1ωρ. 15 λεπτ.

Tinga de pollo

40 λεπτ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16ωρ.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 λεπτ.

Pollo a la cazadora

40 λεπτ.

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2ωρ.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4ωρ.

Guiso de ternera y verduras con miso

2ωρ.

Εμφάνιση όλων