Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mega hamburguesa

Mega hamburguesa
4.7 83 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Cebolla caramelizada
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 25 g de mantequilla
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 25 g de caramelo líquido
Pan de hamburguesa
  • 90 g de leche
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 190 g de harina de fuerza
  • 90 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 40 g de azúcar
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • aceite (para engrasar el molde)
  • 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesa
  • 2 dientes de ajo
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 750 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 80 g de mozzarella rallada
  • 6 lonchas de queso cheddar
  • 8 lonchas de beicon ahumado
  • 4 - 6 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 tomate en rodajas finas
  • 4 - 6 hojas de lechuga

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 81.6 g
Θερμίδες 4005 kJ / 708 kcal
Λιπαρά 49.8 g
Φυτικές ίνες 4 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Burger party 10 Συνταγές
Ισπανία
Gran menú americano 12 Συνταγές
Ισπανία
Recetas para la felicidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich cubano

4.1(35)

1ωρ.

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7(216)

2ωρ. 30 λεπτ.

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

4.3(32)

3ωρ. 45 λεπτ.

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

4.4(15)

1ωρ. 40 λεπτ.

Cuscús de cordero

4.6(31)

1ωρ. 5 λεπτ.

Escaldums de pavo

4.3(58)

50 λεπτ.

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2ωρ. 10 λεπτ.

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

4.5(28)

50 λεπτ.

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

4.4(36)

5ωρ.

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.6(20)

4ωρ.

Carne ó caldeiro

4.2(36)

1ωρ.

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(58)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων