Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • costillar de cordero deshuesado (abierto en una pieza, aprox. 800-1000 g)
    ½
  • de caramelo líquido
    2 cucharada
  • de extracto de buey
    2 cucharada
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizco
  • de hierbas provenzales secas
    2 cucharadita
  • de manteca de cerdo
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • manzanas reineta (peladas y descorazonadas, cortadas en cuartos)
    1 - 2
  • de pasas sin semillas
    50 g
  • de cebollitas francesas
    250 g
  • de agua (para el vapor)
    1250 - 1500 g
  • de vino blanco
    100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 371 kcal / 1549 kJ
Πρωτεΐνη 18.7 g
Λιπαρά 28.2 g
Υδατάνθρακες 10.3 g
Φυτικές ίνες 1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων