Αναζήτηση
Gado gado

Gado gado
3.4 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Vegetables and eggs
  • water
    1000 g
  • potatoes peeled and cut into thick wedges (approx. 16 wedges)
    2
  • eggs washed
    4
  • green beans trimmed
    100 g
  • red cabbage trimmed and cut into pieces (5 cm)
    ¼ - ½
  • cold water for cooling
Peanut sauce
  • roasted salted peanuts
    300 g
  • dried shrimp (see Tips)
    30 g
  • shrimp paste (belechan)
    ½ tsp
  • dried chillies
    2
  • eschalot
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh kaffir lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
    5
  • olive oil
    60 g
  • palm sugar
    50 g
  • tamarind paste
    70 g
  • salt
    1 tsp
  • water (see Tips)
    300 g
  • coconut milk
    200 g
Assembly
  • olive oil for frying
  • tempeh cut into pieces (1 cm thickness)
    300 g
  • firm tofu cut into batons (1 cm thickness)
    300 g
  • Lebanese cucumber cut into thin diagonal slices (approx. 5 mm)
    1
  • bean sprouts to serve
  • fried shallots for sprinkling (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1216.5 mg
Πρωτεΐνη 43.3 g
Θερμίδες 3892.6 kJ / 926.8 kcal
Λιπαρά 66.4 g
Φυτικές ίνες 11.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.6 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Barbecue 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(50)

50 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(180)

1ωρ. 35 λεπτ.

Rendang curry

Rendang curry

3.6(117)

30 λεπτ.

Garlic mushrooms

Garlic mushrooms

4.5(71)

25 λεπτ.

Beetroot risotto

Beetroot risotto

3.8(78)

35 λεπτ.

Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy

3.4(22)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.6(47)

1ωρ. 30 λεπτ.

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

4.6(60)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

3.8(22)

1ωρ.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

4.5(11)

1ωρ. 30 λεπτ.

Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

4.6(35)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων