Αναζήτηση
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
4.8 114 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mezcla de especias
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 3 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Curry de pollo y verduras salteadas
  • 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 3 cm)
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2.5 cm)
  • 1 palo de canela
  • 2 vainas de cardamomo
  • 2 clavos
  • 30 g de aceite de girasol (y 2 cucharadas más para la sartén)
  • 8 hojas de lima kaffir secas
  • 125 g de cebolla en juliana fina
  • 50 g de tomate concentrado
  • 240 g de leche de coco
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 pimiento rojo (de aprox. 150 g)
  • 1 zanahoria (de aprox. 75 g)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 huevos
  • 3 tortillas de trigo (en tiras de aprox. 5x2 cm)
  • 1 lima con piel, cortada en octavos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19.1 g
Θερμίδες 959 kJ / 229 kcal
Λιπαρά 11.9 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

4.7(222)

45 λεπτ.

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

3.8(59)

2ωρ. 5 λεπτ.

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

3.8(58)

35 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

4.8(172)

2ωρ. 40 λεπτ.

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

4.4(13)

45 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

4.0(1)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pollo asado al estilo cajún

Pollo asado al estilo cajún

4.4(10)

1ωρ. 25 λεπτ.

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.7(19)

4ωρ.

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

4.5(380)

45 λεπτ.

Ají de gallina

Ají de gallina

3.8(282)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pavo con piña

Pavo con piña

4.1(112)

30 λεπτ.

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4(53)

1ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων