Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

4.7 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 unidades

Υλικά

Verduras encurtidas
  • de rabanitos en mitades
    150 g
  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    20 g
  • de vinagre
    100 g
Entraña de ternera especiada
  • de salsa de soja
    65 g
  • de salsa de pescado
    15 g
  • de aceite de girasol
    45 g
  • de lemon grass fresco
    20 g
  • de vinagre de arroz
    10 g
  • de miel
    10 g
  • dientes de ajo
    2
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
    800 g
  • de agua
    500 g
Bocadillos
  • baguettes (cortadas por la mitad)
    4
  • de mayonesa
    150 g
  • pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
    1
  • hojas de cilantro fresco

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 505 kcal / 2112 kJ
Πρωτεΐνη 26.8 g
Λιπαρά 25.9 g
Υδατάνθρακες 41.1 g
Φυτικές ίνες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων