Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.2 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 λεπτ.

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2ωρ. 30 λεπτ.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 λεπτ.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 λεπτ.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3ωρ. 5 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 λεπτ.

Puttanesca Penne

50 λεπτ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 λεπτ.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Potato Gnocchi

1ωρ. 15 λεπτ.

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων